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啤酒鸡翅
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摘要
清爽好吃的啤酒鸡翅,甜甜咸咸的酒味不会太重,在和煦的春日,不妨动手尝试一下!材料:三节翅600g、啤酒350ml、蒜头2颗、糖1大匙、酱油2大匙、盐适量做法:step1:啤酒250ml加入糖、酱油、盐,将鸡翅放入醃个30分钟,可用牙签在肉上刺戳几个孔。step2:热锅爆香蒜头,将鸡翅表面朝下煎至金黄色step3:将步骤1醃料倒入锅中,剩余啤酒也加入step4:最后大火收汁起锅。
出处
《中外酒业》
2021年第10期69-69,共1页
Global Alcinfo
关键词
鸡翅
啤酒
酱油
牙签
金黄色
蒜头
糖
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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