广西高校食堂经营管理模式分析

随着高校后勤社会化改革的深入,广西各高校食堂经营正处在不同的探索阶段,有各种不同的经营模式。本文通过实地走访、电话调研等方式,对广西高校的食堂管理模式进行研究,总结不同模式下经营管理的优缺点,并分析现阶段较为优秀的管理经验。