苏德兴 国宴的温度

古文解“宴”,一为安乐,又做“以丰盛美食招待宾客”。不同于普通宴会,国宴常常是国家风貌、精神信条的餐桌体现,如APEC会议的国宴标准就是四菜一汤,隆重大气而不浪费。国宴讲究四美一环境美、菜品美、器皿美、服务美,视觉上能体现我国的文化特点。