氨基葡萄糖对蛋鸡饲粮钙吸收和小肠钙结合蛋白基因表达的影响

实验拟通过研究氨基葡萄糖(Glucosamine,GlcN)对蛋鸡钙吸收和小肠钙结合蛋白表达的影响,明晰GlcN是否影响钙在肠道的吸收。将144只30周龄体重相近(2 kg)的健康罗曼蛋鸡随机分成2个处理,一个处理为0%GlcN组(对照组),另一个处理为0.6%GlcN组,每处理设置3个饲粮钙水平,分别为3.0%、3.2%和3.4%,共6组,每组4个重复,每个重复6只蛋鸡,预试4 d,全收集粪3 d,测定饲粮和粪中钙含量,计算钙表观代谢率和真代谢率。实验结束后,屠宰取十二指肠,分析Cabp-D28k基因表达。结果表明:钙水平为3.0%~3.4%时,对照组和GlcN组内源钙排泄量分别为2.29 g/kg DMI和2.30 g/kg DMI,表明钙内源排泻稳定(P>0.05);GlcN提高蛋鸡钙表观代谢率(51.20%VS 62.71%)(P<0.01)和钙的真代谢率11.42%(P<0.01)并上调Cabp-D28k基因表达。因此,GlcN可通过上调钙结合蛋白表达来促进蛋鸡对钙的吸收。