乐昌白毛茶的适制性初探

乐昌白毛茶是粤北珍贵的名茶,国家优良茶树品种。通过利用六种不同工艺试制乐昌白毛茶表明,其品种适制性广。多种加工工艺制作均突出其优越的品质特征,是值得发展利用的优良品种,建议在粤北推广种植。