高职酒店英语口语教学初探

相较于日常英语,酒店特殊的用语环境要求学生掌握用词规范的对客服务口语及跨文化交流能力。然而目前高职院校酒店管理专业学生存在汉译英能力薄弱、专业英语不规范及课堂沉默等现象。研究认为,教师可以通过分层次进阶式教学、模拟酒店工作场景和课后自主练习等方式,利用听力等材料加强输入并培养学生的模仿能力,降低学生的畏难情绪,提高练习口语的积极性,逐步增强口语能力和跨文化交际能力。