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孩子不爱吃水果,怎么选果汁饮料
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摘要
家里小孩不爱吃水果,就喜欢喝果汁,请问哪种果汁更健康?四川向先生向先生:我国果汁的现行标准为《GB/T31121-2014果蔬汁类及其饮料》,按这个标准果汁可分为果汁(浆)、浓缩果汁(浆)、果汁(浆)类饮料三大类。果汁(浆)按照定义,就是水果的原汁或原浆;而浓缩果汁(浆)是将原汁或原浆进行了脱水处理,是三者中果汁含量最高的;果汁(浆)类饮料则是将原汁或原浆加水稀释后再调配制作而成。
出处
《家庭医药(就医选药)》
2021年第8期55-56,共2页
Home Medicine
关键词
浓缩果汁
果汁含量
果汁饮料
脱水处理
原浆
果蔬汁
加水稀释
GB/T
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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于志农.
夏日瘦身从自制果蔬汁开始[J]
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李俊玲,高素国(图).
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4
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白刺果汁饮料加工工艺研究[J]
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被引量:1
家庭医药(就医选药)
2021年 第8期
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