控制图法评定奶粉中脂肪测量的不确定度

测量不确定度是指由于测量误差的存在,被测量值不能被肯定的程度,表示测定值的一个误差范围,此范围包括随机误差和未定的系统误差的范围,据此对测量结果的准确度进行科学合理的评价。在实验室出具数据结果时,不确定度的表示能够让使用者判断其数据的可靠性,也便于发现实验室之间的差异性,以便及时发现问题。因此,测量不确定度评定是实验室质量控制的重要手段之一。目前常用的不确定度评定方法有精密度法、线性拟合法、稳健统计迭代法和控制图法,其中控制图法在欧美实验室得到广泛应用,国内目前常用的评定方法为JJF 1059.1-2012,近几年也对控制图评定方法进行了推广和运用。