摘要
随着我国人民生活幸福指数的提升,人们对养生保健的需求促使着他们追求健康且营养价值高的食品,其中豆粉也不例外,因其具有丰富的不饱和脂肪酸且不含胆固醇而受到大量消费者的喜爱,随之带动豆粉喷雾干燥技术的迅猛发展。豆粉的喷雾干燥环节在豆粉制造生产中起着尤为重要的作用,决定着豆粉冲调品质与口感。豆粉喷雾干燥过程中的温度、压强、等参数变化决定着豆粉反应状态,本文上位机以计算机为核心,用来监控塔内反应状态与管理信息,下位机采用PLC与相关传感器模块连接,实时传输各参数值至计算机监控系统,本文以进风温度为主要控制参数,通过亚控科技的组态王KingView软件,实现对豆粉喷雾干燥塔的组态监控系统的设计。
出处
《中国科技信息》
2021年第15期84-85,共2页
China Science and Technology Information
基金
黑龙江省省属高等学校科研项目(2019-KYYWF-1392)