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饮食文化符号视角下国家形象建构

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摘要 国家形象的建构离不开软实力,而这种软实力的表现往往以符号的形式存在,饮食文化作为具有普适性、共理性的符号与国家形象有着必然的联系,具有增进身份认同、文化认同、情感认同、国家认同的功能。饮食文化的对外传播能有效地建构国家形象,突破文化壁垒打破固有刻板印象,以食物为媒介,塑造多层次传播体系,挖掘特色文化符号,有助于传播良好的国家形象。
作者 刘亚楠
机构地区 南宁师范大学
出处 《声屏世界》 2021年第8期19-20,共2页
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