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日常食用草莓有助血管健康
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摘要
在日常饮食中加入草莓有助于改善血管功能和收缩压。一项最新研究表明,食用草莓对于超重或肥胖以及胆固醇偏高的人群特别有益。草莓中富含有益的抗氧化物质和多种营养物质,包括钾、叶酸、纤维素和多酚类化合物,这些植物中存在的天然化合物具有很多健康益处。据纽约注册营养师米歇尔·罗森斯坦表示,草莓中高多酚含量对人体内皮功能有积极影响,从而可以缓解动脉压力,改善血液流动,降低收缩压。
作者
禾本(摘译)
机构地区
不详
出处
《中国果业信息》
2021年第7期52-53,共2页
China Fruit News
关键词
天然化合物
血液流动
多酚类化合物
日常饮食
动脉压力
血管功能
抗氧化物质
内皮功能
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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中国果业信息
2021年 第7期
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