陈皮,止咳健脾抗疫“小帮手”

作为一种食材,陈皮制成的美食可谓家喻户晓,如蜜饯陈皮、陈皮糖、陈皮茶、陈皮鸭等。它又是一味在临床上被广泛使用的中药,新冠肺炎中药治疗方“清肺排毒汤”里就有陈皮的身影。很多地方预防新冠肺炎方里也有陈皮的身影。本期“科学用药”,我们就从一个传说开始,讲讲神奇的“陈皮”。