社会体育指导专业体育运动员的营养膳食研究——评《运动营养学》

社会体育也称群众体育,是与专业竞技体育相对的概念,社会体育在运动强度、专业性方面不如专业体育,而是本着养生、休闲、健身、娱乐的目的,组织形式多样、内容丰富的体育运动。但是,社会体育因为不过分追求高强度、高难度的运动竞技,因此,合理的膳食营养搭配则成了运动者调节身心健康水平、改善人体营养物质指标的重要途径。基于“健身、养身”的目的,社会体育运动者将丰富的体育内容和科学合理的膳食营养有机融合起来,充分发挥运动“健身、塑身”和饮食“养身”优势,将运动康复和膳食理疗结合,达到逐渐塑造完美身形和平衡肌体营养的目的。