专利视角下的食品专用小麦粉种类发展研究

Research on the Development of Special Flour Species for Food from the Perspective of Patent

基于智慧芽专利数据库,对全球专用小麦粉种类相关的专利申请趋势、申请国与代理国、专利权人及专利申请技术分布,进行全面系统的专利技术信息分析和专利权利信息分析;研究全球专用小麦粉品种的发展现状,为中国专用小麦粉品种开发提供有价值的专利信息;最后通过对中国目前专用小麦粉品种的分析,提出专用小麦粉未来开发方向,为面粉行业提供参考。