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“肉松”的由来
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摘要
肉松是将猪瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后制成的,是我国著名的特产,具有营养丰富、味美可口、携带方便等特点。清朝同治年间,太仓有一位大厨,名叫倪德。一天,他在给陆状元烧红烧肉时。
出处
《小学阅读指南(低年级版)》
2021年第7期30-30,共1页
关键词
猪瘦肉
肉松
营养丰富
红烧肉
同治年间
鸡肉
鱼肉
特产
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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小学阅读指南(低年级版)
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