绿豆汤是什么颜色的

自从“甜咸之争”拉开了南北方口味之争的帷幕,双方在吃上的争论就没有停止过。这不,夏天到了,大家为了解暑的绿豆汤是什么颜色的问题又吵起来了:北方人大多认为绿豆汤是红色的,南方人则认为绿豆汤就应该是绿色的。为什么大家眼中的绿豆汤会呈现出不同的颜色呢?今天,我们就去看看。