摘要
推进素质教育,要从幼儿阶段开始。受幼儿自身生理和心理等方面特点的影响,幼儿的教育教学方式有其自身的特点,其教育教学更注重游戏性、体验性、参与性、互动性、引导性。体验学习的方式是一种比较适合幼儿教学的方式,也是一种能够被幼儿广泛接受的教育方式,能促使教学取得良好的效果。近年来,在幼儿教学中也逐渐地加强了生活体验活动的开展和实施,以培养和提高幼儿的动手、动脑、实践、操作等方面的能力。本文主要对幼儿“厨房教育”生活体验活动开展的原则、策略进行简要阐述和分析,希望对幼儿教育质量、推进幼儿健康发展有所启示。
