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大数据思维在食品安全标准制定中的应用
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1
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摘要
目前,我国食品种类十分丰富,而食品电子商务作为新领域,目前缺乏监管,导致食品安全问题频出。保障消费者食品安全的根本方法是制定全新的食品安全标准,并通过严密的执法监督体系,保证标准落实。本文将大数据技术融入标准的制定,广泛采集数据,进行多层面的分析,为标准制定提供参考。
作者
张俊琴
王淑萍
机构地区
河北省卫生健康委综合监督服务中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第18期2-2,4,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
大数据思维
食品安全
安全标准
标准定制
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F49 [经济管理—产业经济]
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