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浅析食盐中氯化钠含量的测定方法 被引量:1

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摘要 食盐产品相对普通食品来说,消耗量比较小,特别是食盐市场放开以后,食盐生产企业为了在市场上占有更高的地位,获得更高的利润,研发出许多食盐产品。本文根据常见食盐中杂质化合物的不同,对常用食用盐标准中氯化钠含量检验的测定方法进行研究,以期为化验员提供参考。
出处 《食品安全导刊》 2021年第18期173-174,共2页 China Food Safety Magazine
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