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浅析食盐中氯化钠含量的测定方法
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摘要
食盐产品相对普通食品来说,消耗量比较小,特别是食盐市场放开以后,食盐生产企业为了在市场上占有更高的地位,获得更高的利润,研发出许多食盐产品。本文根据常见食盐中杂质化合物的不同,对常用食用盐标准中氯化钠含量检验的测定方法进行研究,以期为化验员提供参考。
作者
吴丽冬
温铁岩
机构地区
四平市热交换产品质量检验中心(国家热交换产品质量监督检验中心)
四平市产品质量检验所
出处
《食品安全导刊》
2021年第18期173-174,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食盐
氯化钠含量
测定
分类号
TS37 [轻工技术与工程]
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食品安全导刊
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