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离子色谱法在食品添加剂检测中的应用
被引量:
3
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摘要
随着国民经济的蓬勃发展和人们生活水平的提升,社会大众愈发重视食品安全问题,对食品添加剂成分的检测技术要求越来越严格。作为一种新兴食品添加剂检测方法,离子色谱法由于灵敏度高、准确、简便、快速等特征,在当前的食品添加剂检测中得到了较为广泛的运用,本文分析了离子色谱法在食品添加剂检测中的应用,以期引起重视。
作者
都海燕
机构地区
湖北省宜昌市疾病预防控制中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第19期162-162,164,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品添加剂
离子色谱法
检测
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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