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液相色谱-串联质谱法在食品或中药材含量分析的应用

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摘要液相色谱-串联质谱法(Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry,LC-MS)是将液相色谱的分离性能和质谱的质量分析能力相结合的一种分析学技术,可实现对复杂混合物更准确的定量和定性分析,同时简化了样品制备过程,使样品分析更加便捷,本文重点探究了液相色谱-串联质谱法在食品和中药材检测中的应用分析。

作者邱富源黄照荣

机构地区无限极(中国)有限公司

出处《食品安全导刊》 2021年第19期188-189,共2页 China Food Safety Magazine

关键词液相色谱-串联质谱法食品中药材检测应用

分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] R284 [医药卫生—中药学]

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2021年第19期

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