王昌涛:植物发酵护肤品市场发展的走势

发酵,又称发酵技术,指利用微生物的生理活动使有机物分解的生物化学反应过程,以适宜的环境和培养基为基础,通过微生物的生长代谢和生命活动来制造微生物菌体本身、直接代谢物或次级代谢物的生物化学反应。植物经微生物发酵后,其活性物质含量大幅提高。