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小暑 倏忽温风至,因循小暑来

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摘要 小暑,是二十四节气中的第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。《月令七十二候集解》:"六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。"小暑时节,大地上便不再有一丝凉风,所有的风中都带着热浪。我国古代将小暑分为三候:"一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。"《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有"七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。"
出处 《餐饮世界》 2021年第7期28-30,共3页 World Cuisine
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