上海:全球咖啡之都的繁华与隐忧

外滩,肖可霄坐在上海大厦的14层的行政走廊里。窗外是外白渡大桥,上海的标志建筑。和热闹的网红咖啡馆相比,这里装修古朴,是一片清净之地。“咖啡最早登陆上海就是在外滩,”肖可霄是多年研究上海文化的摄影师、艺术家,“上海开埠后,公共租界最早出现咖啡馆,一开始为外国人休闲和聚会而设立,后来逐渐成为上海市民的一种重要生活方式。”