青柠麻酱拌菜

食材:鱿鱼圈100克,卷心菜100克,紫甘蓝150克,胡萝卜80克,蒜2瓣,青柠半颗。配料:花生酱35克,花生油5克,番茄酱1勺,蒸鱼豉油半勺,盐、黑胡椒粉、料酒适量。做法:1鱿鱼圈用盐、黑胡椒粉和料酒腌制备用。2.锅中倒入适量油,将虾下锅中煎熟捞出备用。3.紫甘蓝去根,剥下来切丝;胡萝卜去皮切丝,生菜切丝,将切好的蔬菜洗净,如果吃不了凉的可以将菜丝焯熟,捞出控干水,备用。