摘要
生活中绝大多数糖友面临最大的困难就是饮食的控制,要么不注意控制总量,要么就是什么都不敢吃,于是就“少吃饭、多吃菜”或者“吃很少的饭,尽可能多吃菜”,还有的糖友干脆抛弃了主食,只吃菜。殊不知,这几种做法都不利于糖尿病患者,糖尿病患者饮食控制并不是不吃主食,主食不仅要吃,还要吃好。糖尿病患者合理选择主食,并进行主、副食的合理搭配,是饮食疗法的重要内容。副食一般指蔬菜、鱼、肉、蛋及水果等,这类食物含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,是维护人体正常生理功能不可缺少的。下面与糖友说说主副食的问题。
