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食品检验技术中存在的问题及措施

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摘要 近些年来,为进一步规范食品生产行业、形成良好社会风气,相关生产企业对于食品检验工作予以了高度重视。检验人员可利用食品检测技术实现对食品中有害成分的检测分析,保障食品安全。我国在食品检验技术应用方面存在滞后性问题,亟待解决。本文主要立足于食品检验技术应用情况,对当前存在的问题进行研究分析,并根据分析反馈情况,提出具有针对性的措施方法,以供参考。
作者 代春恒
出处 《食品安全导刊》 2021年第22期25-25,27,共2页 China Food Safety Magazine
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