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浅析快速检测技术在食品安全检测中的应用
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摘要
食品安全问题已成为我国社会关注的重要问题。相关部门需要加强日常监管力度,规范检测标准,提高食品安全检测执行部门的工作时效,提升检测人员的专业素质,用科学的检测方法减少人工操作失误。基于此,本文针对快速检测技术在食品安全检测中的应用展开了分析。
作者
王瑛
冯海霞
雷兰兰
机构地区
陕西省产品质量监督检验研究院
出处
《食品安全导刊》
2021年第22期69-70,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全
检测技术
快速检测
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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