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超高效液相色谱法在食品检测分析中的应用研究
被引量:
2
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摘要
超高效液相色谱法可以精准检测出食品中营养成分与有害物质的具体含量,对保证食品质量安全、人们的身体健康具有重要意义。基于此,本文围绕食品检测分析的必要性展开阐述,详细分析了超高效液相色谱法,并就超高效液相色谱法在食品检测分析中的应用展开深入探究,以期为超高效液相色谱法的正确应用提供有效参考。
作者
马思雨
姜健健
矫文文
董宗新
机构地区
青岛市即墨区综合检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第22期124-125,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
检测技术
食品检测
超高效液相色谱
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.72 [理学—分析化学]
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