论餐饮企业的资产管理

餐饮企业资产管控好坏情况直接影响到餐饮企业的生存和发展,自2019年5月份以来,猪肉价格不断上涨,引发了社会上的多方关注,对于普通家庭来说,可能影响不很明显,但对于餐饮行业来说,影响就是巨大的。如果餐饮资产管理不能合理的管控,不仅会造成企业亏损,严重的话,连续亏损就会使企业停业或破产。因此,餐饮行业的资产管理在整个企业管理当中至关重要。本文从餐饮行业的资产管理存在的问题出发,并提出如何优化以采取的措施,进一步阐述资产管理的论点。