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壳寡糖对瓯柑留树保鲜提质的影响
被引量:
3
Effect of chitooligosaccharide on quality of on-tree storage citrus
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摘要
试验在温州瓯柑成熟期采用叶片喷雾施壳寡糖的处理方法,研究其对瓯柑的质量和抗冻能力的影响。结果表明,壳寡糖对提高瓯柑果实的品质有一定作用,处理果实的可溶性固形物和可溶性总糖含量高于对照,总酸含量低于对照,VC含量及可食率、出汁率差异不大。此外,壳寡糖对增强瓯柑树体的抗寒防冻能力有一定作用。
作者
金益丰
郭秀珠
徐建国
JIN Yifeng
机构地区
温州心旅农业管理有限公司
浙江省农业科学院亚热带作物研究所
浙江省农业科学院柑橘研究所
浙江农艺师学院
出处
《浙江农业科学》
2021年第8期1608-1609,共2页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
关键词
温州瓯柑
留树保鲜
壳寡糖
果实品质
抗寒防冻
分类号
S666 [农业科学—果树学]
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