浅谈行唐红枣质量安全与品牌打造对策研究

下载PDF

导出

摘要枣树是我国特有的果树,目前红枣销售市场已遍及20多个国家和地区。随着人们生活水平的提高,红枣的保健作用被越来越多的消费者意识到。养生保健观念增强,"绿色""有机"消费成为时尚,人们开始追求绿色、健康、营养。日益增长的社会需求为发展"绿色""有机"林果产业提供了广阔的市场,因此提高红枣质量以及打造良好品牌是非常值得研究的。

作者卢彦鸽

机构地区行唐县几丁质红枣专业合作社

出处《食品安全导刊》 2021年第21期24-25,共2页 China Food Safety Magazine

关键词行唐红枣质量安全品牌打造绿色

分类号 F322 [经济管理—产业经济] F323.5 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

参考文献5

1陈露,吴翠云,李旭.红枣生长和加工过程中存在的质量安全问题及对策[J].现代农业科技,2020(16):200-201. 被引量：1
2马利平,郝变青,秦曙,李彩虹,乔雄梧.山西红枣质量安全风险因子检测与分析[J].山西农业科学,2020,48(8):1316-1320. 被引量：5
3郑晓冬,宋烨,潘少香,段倩,闫新焕,谭梦男,曹宁,朱风涛.干制方法对红枣加工过程产品质量控制研究进展[J].食品科技,2020,45(7):64-68. 被引量：7
4梁淑霞,郑世英,潘恩敬,张红,黄振喜,王连森.乐陵红枣产业现状及品牌打造对策研究[J].安徽农学通报,2020,26(19):55-56. 被引量：7
5孙中杰,周艳华.小红枣成就大产业--好想你的品牌之路[J].中国食品工业,2019(12):50-54. 被引量：1

二级参考文献45

1陈爱亮.食源性病原微生物快速检测技术应用现状与发展趋势[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):173-186. 被引量：29
2杨建华,李淑芳,习学良.美国山核桃主要虫害及防治方法[J].江西林业科技,2007,35(2):30-31. 被引量：11
3李林,倪座山,张文新,苏柳芸.新疆南疆地区红枣产业现状分析及发展战略思考[J].落叶果树,2008,40(3):34-36. 被引量：27
4鲁周民,闫忠心,刘坤,李新岗.不同温度对干制红枣香气成分的影响[J].深圳大学学报（理工版）,2010,27(4):490-496. 被引量：30
5杨芙莲,聂小伟.微波干燥红枣粉助干剂的研究[J].食品科技,2010,35(12):116-120. 被引量：4
6许牡丹,张瑞花,高红芳,刘红梅.枣片的预处理及干燥方式研究[J].食品工业科技,2011,32(3):244-246. 被引量：5
7于静静,毕金峰,丁媛媛.不同干燥方式对红枣品质特性的影响[J].现代食品科技,2011,27(6):610-614. 被引量：72
8王玉金,杨书豪,刘丽,李姗姗.大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析快速检测法的建立[J].河南科学,2012,30(7):874-877. 被引量：9
9封莉,黄继超,刘欣,黄明,周光宏.食源性致病菌快速检测技术研究进展[J].食品科学,2012,33(21):332-339. 被引量：42
10刘运超,余国新,闫艳燕.新疆红枣产业发展现状与对策研究[J].北方园艺,2013(18):165-169. 被引量：30

共引文献16

1谭国良,台文龙,朱正则,廖波.对山东省乐陵市农村经济结构调整优化的思考[J].现代商业,2021(22):64-66. 被引量：1
2王丽娜,杨晓露.莲藕枣泥饼干配方的研制及工艺优化[J].粮食加工,2021,46(6):44-47. 被引量：4
3高鸿燕.双循环格局下山西省红枣产业转型发展路径研究[J].商业经济,2022(2):54-55. 被引量：1
4刘飞.乐陵小枣产业现状及对策建议[J].农业技术与装备,2022(4):48-49. 被引量：1
5古丽米热·如苏力,李莎,王昆银,李斌,李晶.谷朊粉对冻干枣粉抑制吸湿作用研究[J].食品安全质量检测学报,2022,13(11):3602-3610. 被引量：1
6张汉禹,王雪妃,蒲志平,阿依娜·阿斯勒别克,陈恺.不同热风干制温度对赛买提杏干非酶褐变的影响[J].食品科技,2022,47(7):38-45. 被引量：3
7曾敏,杨晋青,俞晓琴,陈慧.QuEChERS-LC-MS/MS法测定干制红枣中多菌灵的残留量[J].中国质量与标准导报,2022(4):67-72. 被引量：1
8叶峥,杨春,张江宁,张玲,丁卫英.基于判别分析方法评价鲜枣冻干脆片加工适宜性[J].中国调味品,2023,48(3):38-42.
9张微微,古丽斯坦·阿不都拉,贾秦岚,王贤,杨世英,范盈盈,何伟忠,刘峰娟,侯旭杰,王成.新疆不同品种红枣农药残留风险评估与排序[J].食品工业科技,2023,44(9):262-270. 被引量：4
10庞文媛,孙意岚,王芹,陈杰博,沈朝增,周一鸣,庞杰.机器学习在花果茶生产加工中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2023,14(11):181-189. 被引量：1

1张峻松.计划防治与胃癌的早发现[J].家庭生活指南（下旬刊）,2020(7):237-237.

食品安全导刊

2021年第21期

浏览历史

内容加载中请稍等...

浅谈行唐红枣质量安全与品牌打造对策研究

参考文献5

二级参考文献45

共引文献16

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史