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浅谈国内外肉类食品安全问题与监管对策
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摘要
随着当前我国经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,不仅追求食品的口味和样式,而且越发重视食品的安全。肉类食品与当前人们的日常生活息息相关,想要确保人们的饮食健康,则需要加强现阶段食品的安全管理。本文围绕当前肉类食品的安全问题作出分析,并提出相应的监管对策,以供参考。
作者
张红梅
机构地区
通标标准技术服务(上海)有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第21期47-47,49,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
肉类食品安全
安全问题
监管对策
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F416.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
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食品安全导刊
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