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浅谈国内外肉类食品安全问题与监管对策

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摘要 随着当前我国经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,不仅追求食品的口味和样式,而且越发重视食品的安全。肉类食品与当前人们的日常生活息息相关,想要确保人们的饮食健康,则需要加强现阶段食品的安全管理。本文围绕当前肉类食品的安全问题作出分析,并提出相应的监管对策,以供参考。
作者 张红梅
出处 《食品安全导刊》 2021年第21期47-47,49,共2页 China Food Safety Magazine
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