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影响食品检测准确性的相关因素及解决策略分析
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摘要
食品安全问题受到越来越多的关注,各地的食品管理部门也逐步加大了对食品安全的监管力度,积极创新食品安全检测技术,解决现有食品安全检测体系中存在的诸多问题。本文有针对性地列举了几点影响食品检测结果准确性的因素,并结合笔者自身经验给出解决策略,以供参考。
作者
赵闪
机构地区
河北德诺商品检测技术服务有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第20期40-41,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
检测方法
检测策略
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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