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探析营养成分检测在食品安全中的重要性 被引量:2

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摘要 近年来,有关食品安全相关事件的报道已屡见不鲜。人们对食品的需求已从"吃得饱"转变为"吃得健康"。本文对营养成分检测在食品安全中的重要性进行研究,以期强化食品检测中营养成分的关注力度以及实现食品安全。
出处 《食品安全导刊》 2021年第20期49-49,51,共2页 China Food Safety Magazine
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