张天一:从法科生到餐饮创业先锋

2021年7月8日,本刊编辑见到了张天一。与2014年刚刚毕业于北京大学法学院国际经济法学时相比,创业7年后,他多了一份沉稳、一份责任感……如今,作为秉承“吃得苦、耐得烦、不怕死、霸得蛮”之湖南精神的“90后”创业先锋,张天一更期望展现我国本土餐饮文化符号之优势,以实际行动彰显我国文化自信。