浙江湖州桑基鱼塘系统桑树栽培管理技术

Cultivation and Management Techniques of Mulberry Trees in Huzhou Mulberry-Dyke&Fish Pond System of Zhejiang Province

中国传统桑基鱼塘系统主要分布在长江下游与珠江三角洲地区。分别于2014年和2017年被正式认定为中国和全球重要农业文化遗产的湖州桑基鱼塘系统,至今仍运转正常并发挥着其生态循环效率,堪称中国传统桑基鱼塘系统的典范,也是世界传统循环生态农业的典范。2500年前,太湖流域的长江以南至钱塘江以北靠近东海的广阔地域是一片低洼湿地,湖州地区的劳动人民为了解决生存问题,挖低填高,经过历代的改造、完善,逐步形成了低作塘、高作桑的“塘-桑”、“鱼-蚕”循环农业模式。在这个循环系统中各生物个体之间在人类的干预、调控下,既相生又相克,相互滋养,和谐共生,实现了能量的转换又最大限度地降低了对土壤、水体、空气的污染。浙江湖州桑基鱼塘系统是带着典型的江南地理、气候、文化特色的,在长期适应性选择后,形成了既有着与其它区域环境相同又具有地方特征的桑树栽培、桑园管理模式。