不同日粮能量水平对湘南黄牛生长性能、血液生化指标及抗氧化力的影响

试验旨在研究不同日粮能量水平对湘南黄牛生长性能、血液生化指标及抗氧化力的影响。将19月龄左右、体况良好、体重260 kg的12头阉公牛随机分为2组,每组6头,精料分为14.93 kJ/g(低能组)、和16.42kJ/g(高能组)2个能量水平,粗料均为稻草,1.5kg/(d·头)限量采食。预试期10d,正试期90d。结果表明:高能组湘南黄牛的平均日增重、平均日采食量和十字部高均高于低能组(P<0.05),耗料增重比低于低能组(P<0.05);高能组湘南黄牛血液中胰岛素、低密度脂蛋白胆固醇和谷丙转氨酶含量均高于低能组(P<0.05);高能组湘南黄牛血液中丙二醛含量高于低能组(P<0.05),而谷胱甘肽-过氧化物酶含量低于低能组(P<0.05)。综上,增加日粮能量有利于促进湘南黄牛育肥期生长,但机体抗氧化能力有所降低。