提高水果苤蓝产量与品质的关键技术

水果苤蓝的食用部分是膨大的球茎,具有适口性好、后味微甜的特点,不但可以用于凉拌和炖煮,而且可以鲜食[1]。河南省周口市川汇区蔬菜科学研究所自2018年引进水果苤蓝新品种,经过历时3 a的引种、示范与推广,发现通过采用不同的栽培方式,不但可以实现一年多茬种植,而且在产量和品质方面也有了新的突破。