果蔬清洗机功率对杀菌降农残性能的影响研究

针对使用电解水技术的果蔬清洗机在设计过程中,选择不同功率对杀菌、降农残性能影响进行试验研究,以便选择与高杀菌率和高农残降解率相匹配的产品功率。结果表明,当果蔬清洗机的功率为45 W、清洗时间为30 min时,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌除菌率分别为99.51%、99.94%,对乐果、敌敌畏的降解率分别为89.72%、82.41%。