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果蔬清洗机功率对杀菌降农残性能的影响研究
被引量:
4
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摘要
针对使用电解水技术的果蔬清洗机在设计过程中,选择不同功率对杀菌、降农残性能影响进行试验研究,以便选择与高杀菌率和高农残降解率相匹配的产品功率。结果表明,当果蔬清洗机的功率为45 W、清洗时间为30 min时,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌除菌率分别为99.51%、99.94%,对乐果、敌敌畏的降解率分别为89.72%、82.41%。
作者
李嘉辰
机构地区
吉林化工学院机电工程学院
出处
《轻工标准与质量》
2021年第4期71-72,75,共3页
Standard & Quality of Light Industry
关键词
果蔬清洗机
电解水
功率
杀菌
降农残
试验
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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