新式茶饮资本狂欢背后的新消费千亿市场

今年7月12日,喜茶再次斩获5亿美元的融资,投资方有红杉资本、高鉅资本与腾讯资本等众多知名机构。与此同时,手打柠檬茶成为今年夏季最火的茶饮,不少垂类新品牌崛起并斩获多笔融资。大多数人眼里不挣钱的茶饮生意,近年来却备受资本的喜爱。新式茶饮背后的巨大新消费市场不容小觑,每一杯奶茶里面荡漾的不止是美味,更有甜蜜的年轻人消费偏好的大数据。