反刍动物专用自由基清除剂在奶牛中的应用效果研究

试验研究反刍动物专用自由基清除剂对奶牛采食量、产奶量、乳品质和血清抗氧化指标的影响。选择2个产奶量相近的高产奶牛群和1个低产奶牛群。随机选择其中1个高产群为1组,饲喂原有高产日粮。另1个高产群为2组,在高产日粮中按1 kg/t精饲料添加自由基清除剂。低产奶牛群为3组,在原有低产日粮中按1.5 kg/t精饲料添加自由基清除剂,全混合日粮(TMR)饲喂,试验期30 d。结果显示,在热应激期间,与第1~10 d和第11~20 d相比,1组奶牛21~30 d采食量极显著降低(P<0.01);2组奶牛群采食量先极显著增加后极显著降低(P<0.01);3组采食量极显著增加(P<0.05)。与前1 d相比,第15 d时,1组牛乳中乳蛋白率显著降低(P<0.05)。第30 d时,1、2组尿素氮含量极显著高于试验前1 d (P<0.01);过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)降低,但2、3组降低趋势小于1组;1组丙二醛含量显著升高(P<0.05);第30 d,2组一氧化氮含量显著低于试验前1 d (P<0.05),3组一氧化氮含量先升高后降低,第30 d低于试验前1 d,但不显著(P>0.05)。研究表明,日粮添加该产品可以一定程度上改善不同产奶水平奶牛的采食量、乳品质及抗氧化能力,但对产奶量影响不显著,对高、低产奶牛影响效果也不一致。