疫情防控下我国食品冷链的考验与发展

Test and development of China's food cold chain under epidemic controlling

由于新冠肺炎病毒在冷链环境中被检测出,为了疫情防控的需求,相关部门对冷链运作的防疫措施的监管不断加码,这给冷链物流行业,尤其是食品冷链带来巨大挑战。面对严峻的市场环境,严格的防疫要求,如何积极应对?如何化危为机,实现升级发展?这是冷链进口企业和物流企业等必须面对的问题。