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浅谈广南县生猪屠宰行业监管存在问题及对策
被引量:
2
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摘要
为保证广南县上市肉食品的质量安全,调查广南县生猪定点屠宰行业现状、生猪屠宰行业监管情况,分析存在问题,提出抓好全县生猪屠宰监管工作的对策。
作者
李云寿
机构地区
广南县动物卫生监督所
出处
《云南畜牧兽医》
2021年第4期28-30,共3页
关键词
生猪屠宰
行业监管
定点屠宰
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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