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影响食品检测准确性的因素及对策

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摘要 食品安全是最基本的保障,近年来,许多地区食品安全事件频发,对人们的身体健康造成一定的伤害,影响社会的稳定发展影响。为了保障人身安全,有关部门要加强对食品质量的检测,确保安全可靠。本文分析了食品安全检测的重要意义,针对目前存在的问题,总结了提高食品检验准确性的主要对策,以期为相关部门的监管提供参考。
出处 《食品安全导刊》 2021年第23期64-64,67,共2页 China Food Safety Magazine
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