中职院校烹饪专业人文素质教育探析

近年来,随着社会的不断发展,也对我国职业教育提出了更高的要求,除了基本的职业技能以外,人文素质也是必须要具备的条件。在专业教育中渗透人文知识,职业教育中加强人文素质教育以拓展学生职业生涯,这也是当下最主要的教育方向,保证学生满足餐饮行业专业化发展的需求,更有效地引导学生建立起正确的世界观、人生观、价值观。基于此,本文对中职院校烹饪专业人文素质教育进行了探析,确保学生能获得综合培养和发展。