基于微视频的翻转课堂教学模式在食品安全检测课程教学中的应用

翻转课堂是一种高效、新型的教育模式,近些年在教育界得到有效推广。翻转课堂提倡的是一种先学后教的先进教学理念,让学生在正式课程学习中间通过教师录制的微视频进行学习,提升学生的自主学习效率、培养其自主学习能力。翻转课堂应用在食品安全检测课程中,解决该课程课时短、学生操作时间不足、学习任务重等问题。基于此,本文深度分析基于微视频的翻转课堂教学模式在食品安全检测课程教学中的实践策略,供广大教育界同仁参考。