螺旋藻多糖提取工艺的改进及其抗衰老作用

目的探讨改进螺旋藻多糖提取工艺及其抗衰老作用的研究。方法将螺旋藻粉低温破壁,离心获取上清,通过凝胶过滤层析方法提取螺旋藻多糖,经红外光谱技术检测螺旋藻多糖提取物的成分,采用硫酸-蒽酮比色法检测提取物中螺旋藻多糖提取物的含量。经口饲喂果蝇分别为0.125%、0.250%、0.500%浓度的螺旋藻多糖提取物,观察其对果蝇的寿命、飞行能力和性活力的影响。结果通过以上方法获得的螺旋藻粉提取物,经红外光谱技术检测其在1170 cm^(-1)和1028 cm^(-1)附近的吸收峰存在C-O的伸缩振动。经硫酸-蒽酮比色法测得提取物多糖的含量为78.67%±3.51%,得率12.33%±2.52%。喂养不同浓度螺旋藻多糖提取物的实验组能不同程度的延长雌雄果蝇平均寿命,最高寿命和半数死亡期,提高飞行能力,性活力,尤以0.500%浓度效果最佳。结论改进工艺低温提取和凝胶过滤层析方法提取高得率和含量的螺旋藻多糖,红外光谱技术制定多糖提取物的质量标准化,提取物螺旋藻多糖有抗衰老作用。