我国食品安全现状及食品分析检测新技术的应用

食品安全问题一直是人们关注的重点,随着我国社会经济的迅速发展,人们的生活水平逐步提升,对于食品安全质量提出了更高的要求,因此,采取切实有效的方法提升食品安全质量也就成为有关部门工作的主要核心。传统检测技术存在耗时长、检测结果精确度不足等问题,为了确保食品质量、保障人民健康,食品安全监管部门应当积极研发高效、快捷的食品质量分析检测技术,有力保障食品的安全生产。