期刊文献+

谷物胚芽健康新主食 被引量:1

Cereal Germ Healthy New Staple Food
下载PDF
导出
摘要 我国主食的演进经历了传统时代和科技时代,目前已经来到新科技时代(胚芽科技时代)。长期食用胚芽米相较于日常的精米对人体更为有益。胚芽科技路线目前已取得阶段性成果,这一路线拥有广阔的市场前景和深远的战略意义。 The evolution of staple food in China has gone through the traditional era and the era of science and technology.At present,it has come to the era of new science and Technology(the era of germ science and Technology).Long term consumption of germ rice is more beneficial to human body than daily refined rice.At present,the germ science and technology route has achieved phased results.This route has broad market prospects and far-reaching strategic significance.
作者 蒋天物 JIANG Tianwu(Director of Yiyang Institute of Germ Rice Science and Technology,Yiyang 413000,China)
出处 《现代食品》 2021年第12期118-120,共3页 Modern Food
关键词 谷物胚芽 健康新主食 现代科学 cereal germ healthy new staples modern science
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献10

共引文献38

同被引文献23

引证文献1

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部